STORIE DEL MARE D’ISCHIA
DAL RACCONTO DI GIULIA CURCI, LA STORIA DEL PADRE LEONARDO, PESCATORE ISCHITANO NELL’IMMEDIATO DOPOGUERRA, QUANDO DA QUESTO DURO LAVORO DIPENDEVA LA VITA DI TUTTA LA SUA FAMIGLIA. Intorno alla fine... Read More
LA PIETRA DI TOMMASONE
GRANDE QUALITA’, RICERCA, IMPRENDITORIALITA’: QUESTO E’ IL FIL ROUGE DI UNA CASA VINICOLA IN COSTANTE CRESCITA CHE SI PONE FRA LE ECCELLENZE ISCHITANE DEL SETTORE. Una bella storia di famiglia,... Read More
IL BUON SAPORE DELLA NOSTRA TERRA
ROBERTO IACONO HA TRASFORMATO LA PASSIONE PER L’AGRICOLTURA E GLI ANIMALI NEL SUO LAVORO: IL RISULTATO E’ UN MAGNIFICO ORTO AFFACCIATO SUI MARONTI. File ordinate di ortaggi, piante di melanzane... Read More
PASQUALE PALAMARO – Sognando la seconda stella
UN GRANDE 2015 QUELLO DELLO CHEF STELLATO DELL’INDACO, CHE RACCONTA COME EVOLVE LA SUA CUCINA E DOVE VUOLE FARSI PORTARE DALLA PASSIONE PER IL CIBO. Sogna la seconda stella Michelin,... Read More
NINO DI COSTANZO
ATTRAVERSO LA LINGUA FRANCA DELLA GRANDE CUCINA, DI CUI È UNO DEI PROTAGONISTI, È DIVENTATO DA ISCHITANO UN CITTADINO DEL MONDO, PUR TENENDO LO SGUARDO FISSO SULLA SUA TERRA QUANDO... Read More
LETTERA APERTA AL GOVERNATORE VINCENZO DE LUCA
Immagino che il Governatore debba agire un po’ come un allenatore: sfruttare i punti di forza di ogni singolo componente della sua squadra per quel che vale e per le... Read More
AL VECCHIO MONFALCONE BY IL SIGNORE DEGLI AGNELLI
PER STUZZICARE IL GUSTO CON PIATTI CHE SI ISPIRANO ALLE GOLOSE STEAKHOUSE AMERICANE CON LA QUALITA’ DEI PRODOTTI TIPICAMENTE ITALIANA. Costine di maiale, macerate con spezie, che cuociono per circa... Read More
LA ROSA DEI VENTI
RISTORANTE, BRACERIA, PIZZERIA: NEL LOCALE APERTO A FIAIANO LA FAMIGLIA BUONO PORTA GRANDE QUALITA’ E CONTINUE INNOVAZIONI. PER TROVARE OGNI VOLTA SAPORI DIVERSI. Franco Buono, per il quale questo bel... Read More
RISTORANTE L’OSTRICARO
UN PERCORSO DEL GUSTO IN QUESTO LOCALE DOVE IL MARE LA FA DA PADRONE. Le cruditè, i crostacei più ricercati, le tante varianti di paste, il pesce, ma anche la... Read More
SCELTA E QUALITA’ SULLE TAVOLE ISCHITANE
SEA AND MEAT, AGENTE CON DEPOSITO DEL COLOSSO DELLA RISTORAZIONE MARR, E’ LEADER ISOLANO NELLA COMMERCIALIZZAZIONE DI PRODOTTI ALIMENTARI, IN PRIMO LUOGO CARNI E PESCE DI QUALITA’. Approvvigionare con tempestività... Read More