LA PIETRA DI TOMMASONE
GRANDE QUALITA’, RICERCA, IMPRENDITORIALITA’: QUESTO E’ IL FIL ROUGE DI UNA CASA VINICOLA IN COSTANTE CRESCITA CHE SI PONE FRA LE ECCELLENZE ISCHITANE DEL SETTORE. Una bella storia di famiglia,... Read More
PASQUALE PALAMARO – Sognando la seconda stella
UN GRANDE 2015 QUELLO DELLO CHEF STELLATO DELL’INDACO, CHE RACCONTA COME EVOLVE LA SUA CUCINA E DOVE VUOLE FARSI PORTARE DALLA PASSIONE PER IL CIBO. Sogna la seconda stella Michelin,... Read More
NINO DI COSTANZO
ATTRAVERSO LA LINGUA FRANCA DELLA GRANDE CUCINA, DI CUI È UNO DEI PROTAGONISTI, È DIVENTATO DA ISCHITANO UN CITTADINO DEL MONDO, PUR TENENDO LO SGUARDO FISSO SULLA SUA TERRA QUANDO... Read More
LETTERA APERTA AL GOVERNATORE VINCENZO DE LUCA
Immagino che il Governatore debba agire un po’ come un allenatore: sfruttare i punti di forza di ogni singolo componente della sua squadra per quel che vale e per le... Read More
AL VECCHIO MONFALCONE BY IL SIGNORE DEGLI AGNELLI
PER STUZZICARE IL GUSTO CON PIATTI CHE SI ISPIRANO ALLE GOLOSE STEAKHOUSE AMERICANE CON LA QUALITA’ DEI PRODOTTI TIPICAMENTE ITALIANA. Costine di maiale, macerate con spezie, che cuociono per circa... Read More
ANDAR PER FUNGHI
DAI BOSCHI DEL CRETAIO A QUELLI DI ZARO E DEL FANGO, TUTTI CUSTODISCONO UN TESORO VEGETALE, BEN NASCOSTO, CHE SCATENA LA FANTASIA (GASTRONOMICA) DI TANTI. Bosco è sinonimo di funghi,... Read More
DIFENDO IL MARE, RISPETTO LE SUE LEGGI
Abbiamo aperto con la sua immagine il focus dedicato alla pesca artigianale nell’isola d’Ischia, perché la storia di Massimo Bilardi, poco più che trentenne, professionista della piccola pesca, è emblematica,... Read More
ANGELO LA PASTICCERIA
FRA WEDDING CAKE DA SOGNO, SEMIFREDDI, TORTE DI CREAZIONE PROPRIA E PICCOLE DELIZIE PER LA COLAZIONE, UN MONDO DOLCE DA SCOPRIRE AL CENTRO DI ISCHIA. Talento e passione, questi sono... Read More
ANDREA MIGLIACCIO
L’IMPERO DELLA RISTORAZIONE CREATO DA ANTONIO CACACE, PROPRIETARIO DEL CAPRI PALACE DI ANACAPRI, HA AL SUO VERTICE ANDREA MIGLIACCIO, 34 ANNI, DUE STELLE MICHELIN E DOTI MANAGERIALI. LA CUCINA DI... Read More
ALICIA VIKANDER
LA GIOVANISSIMA ATTRICE SVEDESE, MIX DI INTELLIGENZA E BELLEZZA, E’ UNA STAR CONTESA DAI MIGLIORI REGISTI EUROPEI ED AMERICANI. I colori potrebbero ingannare. E far pensare alle calde terre... Read More